Traddodiadau

Lle tra gwahanol fyddai Cymru heb ein straeon gwerin, ein chwedlau lleol a’r hanesion hynny sy’n rhan o’n hetifeddiaeth ddiwylliannol. Dewch ar grwydr i brofi gwefr hen stori o’r newydd.

Y felin wlân draddodiadol sy’n destun edmygedd o Japan i’r Unol Daleithiau.

‘Ein Eisteddfod. Ein gŵyl gelfyddydol sy’n plethu’r cyfarwydd â’r anghyfarwydd, y newydd â’r traddodiadol.’ Cyn-drefnydd Maes B, Elan Evans, sy’n trafod rhai o drysorau’r Eisteddfod Genedlaethol. 

Rydym wedi dewis y digwyddiadau gorau yng Nghymru i'ch helpu i gynllunio eich diwrnod allan ym mis Ionawr.

Chwilio am ddigwyddiadau a diwrnodau allan ym mis Rhagfyr yng Nghymru? Edrychwch ar ein calendr cyffrous o ddigwyddiadau.

Gall y rysáit yma gael ei weini fel byrbryd ysgafn unrhyw bryd o'r dydd neu ei weini ar dost trwchus am frecwast iachus a blasus! Mae'n cyfuno bwyd môr lleol o'r Gŵyr gan gynnwys cocos Penclawdd a bara lawr - math o wymon sy'n cael ei gasglu ar hyd yr arfordir.

Mae Selsig Morgannwg yn selsig lysieuol Gymreig traddodiadol a'r prif gynhwysion yw caws, cennin a briwsion bara. Mae sawl fersiwn erbyn hyn yn defnyddio gwahanol berlysiau a sbeisys, a gwahanol fathau o gaws - yn ogystal â fersiwn fegan.

Rysáit amser te poblogaidd yng Nghymru. Mae’n cael ei wneud gan ddefnyddio ffrwythau sych, sbeisys a the. Dyma fersiwn ychydig yn wahanol i'r rysáit draddodiadol.

Pryd wedi'i wneud â chaws Cymreig, mwstard a chwrw lleol. Roedd y pryd yn cael ei galw’n ‘caws wedi’i rostio’ yn y canol oesoedd ac mae’n defnyddio caws wedi’i gratio wedi’i gymysgu â llefrith neu gwrw a mwstard i’w roi ar dost neu datws trwy’u crwyn.

Picau ar y maen, pice bach, cacennau cri, teisennau gradell - beth bynnag fyddi di’n eu galw, maen nhw’n dda. Dyma rysáit draddodiadol i'w dilyn.

Cawl neu Lobsgows? Beth bynnag rydych yn ei alw, mae pawb yn cytuno ei fod yn well y diwrnod ar ôl ei baratoi pan fydd yr holl flas wedi datblygu. Mae'n fendigedig gyda thalp o fara cartref a chaws Cymreig.

Llosgwch y calorïau Nadolig yna a chodi arian i achos da – dyma ambell nofiad Nadoligaidd!